Kirsty Mitchell, İskoçya’nın Glasgow kentinde doğdu.
Kirsty Mitchell, modellik kariyerinin yanı sıra Londra’daki prestijli Central School of Ballet’te eğitim aldı ve oyunculuğa odaklanmadan önce on yedi yaşındayken “Miss Scotland” unvanını kazandı.
Kirsty Mitchell, “Eğlenceye Olağanüstü Katkıları” nedeniyle 2011 Johnnie Walker® Blue Label Great Scot Ödülü’ne aday gösterildi.
Kirsty Mitchell’ın ilk çıkış performansı, A Shot at Glory (2000) filminde Robert Duvall’ın kızı rolüyle geldi.
Kirsty Mitchell, ilk IMAX yapımı drama filmi Loch Lomond Efsanesi’nde (2001) başrol oynadı ve aynı zamanda filmin müzikleri için vokal yaptı.
Kirsty Mitchell hem İngiliz hem de Amerikan televizyonlarında sayısız kez yer aldı. Unutulmaz rolleri arasında, Amerikan mini dizisi Attila’da (2001) İskoç Gerard Butler’ın karşısında baştan çıkarıcı “Prenses Honoria” rolü, CBS TV filmi The Pilot’s Wife’da (2002) Campbell Scott ve Christine Lahti ile birlikte başrol oynadığı IRA kuryesi “Muire Boland” rolü ve popüler BBC dizisi Holby City’de (1999) terapist “Dr. Anita Forbes” rolü yer alıyor. Kirsty Mitchell ayrıca The Royal Today (2008), Monarch of the Glen (2000), Hollyoaks (1995) ve Casualty’de (1986) başrol oynadı.
Kirsty Mitchell’in ilk hareket yakalama performansı, popüler GoldenEye 007 (2010) video oyununda Bond Kızı, “Natalya Simonova” olarak geldi. Ayrıca, “2011’in En İyileri”nden biri olarak adlandırılan El Shaddai: Ascension of the Metatron (2011) video oyununda “Gabriel”in sesini sağladı.